2014年4月29日火曜日

晴れすぎー

4/11から雨がありません。
晴れ続きで余裕でこんな本まで買ったりしてました。
今回は、アタリ^^


ハウスがこれだけとれたのも、もうかなり過去のようですが、
つい1週間前です。

こんな状態になり、肥料まいて中耕して、

立茎準備完了です。
地味な仕事をこつこつ。


排水工事もこつこつ。


根中糖度計って、まだハウス行けるよなー、
と思ったたら、あっという間に立茎してる。
春は忙しない。
カメラでウマく撮れました。


その合間を縫って、大学の教授の退職祝い。
もう16年も前になりますが、未だに年に1,2回は集まってます。
教授は70歳で退職されましたが、まだまだ元気!
これからも付き合ってもらいます^^



そしてようやくトンネル内のアスパラが収穫できそうです。

と喜んだのも束の間。
本日昨年新植したアスパラ畑を歩いたところ、
なんと、もう萌芽が始まってます。
これだけ天候が良くて、4月に桜が満開になるくらいの
陽気が続いていると、そりゃそうだよな、と。
作業をあれもこれも欲張ってやり過ぎて、
例年できないことができる良さはあるものの、
身体を休める時間を取らないよろしくない状況です。

心配している遅霜については5/6までは大丈夫そう。
でも、遅霜は10日以降に来るから遅霜。
くわばらくわばら。


そういえば、明日からテレビの取材入ります!
全国放送なので、ちょっと嬉しい。
撮影風景など可能でしたらアップします。

2014年4月23日水曜日

晴れ続き!

つい10日前まではこんなこともありましたが・・・

ハウス内ではこんなに収穫できたのももう1週間前の話・・・

こんな最高のまかない飯が普通にでてくるようになりまして・・・

この作業をしていたトンネルも・・・

あっという間に張れたのは、4/14の話。

そして雪もなくなり、晴れが続くのでネット外しや
殻の片付けやハウスの管理や野菜の管理などに
追われているとき、ブログ未更新に気付きました。


いろいろありますが、うちやま農園、みんな元気にやってます!

2014年4月14日月曜日

春の様子

これ、衝撃的な写真です(笑)
運送会社がアスパラを間違って冷凍しました。
緑が濃くなった後、写真のように白っぽくなります。
味も何もないです。


こちら、ハウスの中。
1週間前の写真ですから、今はもっと切株が多いです。
1日で1ハウスあたり10kgくらいの収量に減っています。


こちらは、自家採種して4年目のナスの苗。
ようやく芽が揃うようになりました。
これまでの3年は、1/3が発芽、2、3週間後にもう1/3が発芽、
という非常に管理しにくいナスでしたが、少し楽になります。
土地や気候に慣れてきたということであれば、嬉しい。


こちら、今年から仕事することになった会社の子供たち。
遊びに来てくれました。
子供同士って、本当にすぐに仲良くなりますね^^


新しい作業着。
自分的にはイケテルと思ってる・・・

2014年4月6日日曜日

!!

今年、アスパラ栽培を開始して40年目です!!

勘違いしてて今まで39年だと思ってました。
祖父が開拓で入ってから63年。
お客さんや地域に何かお返ししないと。

2014年4月3日木曜日

新商品、作りました!

更新した内容が消えてしまったので、再投稿です。

うちやま農園のアスパラは3度の旬があります。
今や一般的となったハウスアスパラの旬(4月)、
アスパラの旬といえば露地(6月初旬)、
夏どりアスパラと新たな仲間トウモロコシ(8月)。

それぞれ旬の時期に、天候見ながら
最高のアスパラがとれた時に、
ご自宅に直送します。

これまではギフト商品がほとんどでしたが、
美味しいアスパラを食べたい人、
アスパラが大好きな人向けに、
商品を新しく作ってみました。

3度の旬を満喫!アスパラ頒布会、です。

是非、3度の旬の美味しいとこどりをしてください!!



ハウスの中はこんな状況です。
もう少しで一斉に収穫が始まりますが、
あいにくの天候なので、週明けの8日くらいから
大量にとれてくると思います。


美唄は雪融けと同時にマガンが飛びます。
一応、美唄の鳥でして、マミーちゃんというキャラクターもいます。


そして春になったらブランコを納屋から出します。
保育園から帰ったらまっしぐらに走っていきます。
寒いけど夕方でも外で遊びたがる元気な子供たちです。


本日、乾燥し過ぎのハウスに灌水しました。
ポンプが故障してたり、ホースが曲がってたり、
ホースに穴が空いていたり…。
4月は井戸水(地下水)を、5-8月は農業用水を、
そして9-10月はまた井戸水を。
毎年水を出すときは何かありますね。


天気予報から午後も晴れると思って
11時ころに灌水したところ・・・
灌水直後から雨。
そして夕方になってもアスパラは伸びておらず、
覗き見して収穫を諦めました。

4-6日までは低温・雨・雪なので、
収穫が本格化するのは8日からだと思います。
働くぞー!

2014年4月1日火曜日

販売店のご紹介

うちやま農園のアスパラを小売していただいているお店の紹介です。季節性商品のため、ない場合にはご容赦ください。


【買えるお店】

北海道
大丸札幌店
東急さっぽろ店
フーズバラエティすぎはら(札幌市中央区)

関東
やさいやふうど(東京都大田区南雪谷)
こだわり商店(東京都新宿区)
福島屋(東京都羽村市)
ナショナル麻布(南麻布)
横浜タカシマヤ
スーパーやまのぶ(愛知県豊田市)
三越栄店
スーパーサンシ(三重県四日市市)
しずてつストア(静岡県)

関西
かね松(京都市錦小路)
大丸梅田店
大丸芦屋店

中国
福屋八丁堀本店

(敬称略、順不同)


以上です。都度変更します。