2008年9月10日水曜日

朝露にぬれる夏野菜


 毎朝の気温が15℃を下回り始める最近では、
夏野菜にも甘味が乗ってきました。
 冷え込むことで、野菜は、成長・生殖するために
でんぷん質をエネルギーになる糖分に変換します。
それによって甘味が増す、そうです(^^)

 上の写真は、ミニトマトの『ピッコラカナリア』。

 下の写真は、『パプリカ』のレッドとイエローです。

 最近、カゴメのファイトカラーを謳ったCMがとても
キレイですよね。アスパラももちろんですが、
朝露にぬれる夏野菜も、朝日を浴びて輝いて、
本っ当にキレイです!

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