なんて最近よく言われます。
アスパラは根からアレロパシー物質をたくさん出すため、連作がしにくい(特に泥炭は)のですが、畑に２ヶ月くらい水を張って還元状態にすることで、ある程度洗い流せます。定植時には炭の資材が必要ですが、露地の連作はこれでほぼＯＫ。
田圃は、５反くらいなら選択肢にありますけどね(^^)
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自分の成長と人の役に立ち続けること、そして日本一のアスパラガス農家になることにコミットした、うちやま農園３代目の偏見混じりの考えと、アスパラガスを中心とした農業の日記を綴ります。 （5年間続いた初めのタイトルは「3代目の思い」、4年続いた次のタイトルは「日本一のアスパラガス農家になる」、2年間「アスパラガスをつくって、人に貢献する」に寄り道して、タイトルを戻す） 農園のHPはこちら http://www.uchiyamanouen.com/
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