収穫増！

　ホワイトアスパラの収穫が本格化しました。土を盛った上に遮光シートを被せて、日の出前にシートを捲って収穫をするのです。土のせいかわかりませんが、黄色くはならずに、真っ白かピンクになるのです。朝日を浴びて（色が変わっちゃうから直ぐにしまったけど…）、我ながら綺麗だな～と惚れ惚れしてます（笑）。

このまま５月下旬くらいまで収穫する予定で、欲しい人、募集中です！今は個人と料理店に直接販売するほかは、市場に出してます。