野菜も〜

アスパラじゃなくても、初物は嬉しい。ズッキーニ、ソラマメ、トマト、ナス…早く食べたい。

荒れ放題のトウキビ畑。

昨年豚を飼ってた場所なので、フンにまじってたトマトが発芽。トマトマルチになって、いい香りです。

最近…

最近、市場はアスパラが品薄らしい。

アスパラがどこでも手に入らないから、と新しい人や会社から問い合わせがよく入るようになりました。

でも、困った時だけ注文するなら付き合えない、と断ります。

困ったときこそ、は、信頼関係が築けていての話だと思います。これを商機と捉えるのも経営なんでしょうけど。
　
-----------------------------------------
　
というfacebookへの投稿に対して、以下のような楽しいコメントをいただきました。

どうでしょう。物がなければ仕方がないと思うのですが、付き合ってどういう会社かを確認するというのは、良いことだと思いますけれど。なんて、すいません。

農産物がなければ、川中～川下はいかに機能しないか、そして何もうみだせないかを思い知るいい機会ですね。

業種は違いますが、自分で責任取れる範疇なら良いんでないかと。
僕は『二次会、飲酒後』の来店は断固拒否します。
何も注文しないでピーチクパーチク喋るだけで居座ろうとする熟女連中もお断り。
ウチのポリシーは予約電話の際にこちらから『5.000円予算』のキーワード提示で怯むような場合は客だと思ってません。
周りに沢山、安くバカ飲み出来るお店あるから、そちらへお願いしますと忠告します。
弱みにつけ込んで目先の金に目がくらんでも何も良いことないですよね。
そもそも間に合わせでしか、来ない人に新しいビジネスチャンスは皆無に等しいです。

支払いさえしっかりしてくれるなら、余剰があれば回しちゃうかな(^_^;)

アホもいるので付き合うと疲れる。


それらに対して、以下回答の一部。

農家の口からは言えないけどね。

アスパラが大量に出回る旬の時期には、市場や安く出してくれる産地を買い漁り、品薄になってからようやく適正価格を払う、という流通に一石投じたい。と。経験上、そういう会社がほとんどです。もちろん、全ての問い合わせを頭ごなしに断る訳じゃないですよ。話した上で判断します。

上記の通り、流通に一石投じたいのです。存在を否定している訳ではなく、みんなで流通を良くしたいな、と。

こだわりが強すぎるとも思いますが、益々お店に行きたくなりました。話す暇なさそうですけど(^^)

それもひとつですよね。経営方針・目的の違いかなー、と。


そして以下のようなやりとりに。

はい、よくわかります。真意もよく分かるつもりではおります。
ダメな流通会社を一つづつ良くしてゆくこと、そして農家の方の利益にもなるような方向に変えられるのかそうでないのかが問題だと思っています。すべての会社は変わりませんが、変わる可能性が少しでもあるのであれば、変えようと思っています。

変えたい、が、オコガマシイと言われればそうかもしれません。しかし、農家が自分で自分の首を締めたり、流通・小売業者に利益が集中するような状態は、改善すべきだと思ってます。
一方では、改善すべきとして、とる行動がこれで良いのか、常に自問してます。故に、投稿してみました。

私自身は、流通を変えるくらいの意気込みで農家さんが、流通業者と対峙すべきと考えています。一人の農家さんでは無理でしょうが、多くの方が同じ意気込みであれば変えられると思っていますし、今後、そのような意識を持った流通業者のみが生き残ると考えています。


あるべき状態になるよう、少しずつやります。

さすが…

妻からの誕生日プレゼントは、

機動戦士ガンダムのＤＶＤボックス！！
　
何より嬉しいです。
高くて手が出なかったので、本当に嬉しい。
だって、37,800円ですよ。
しかも下巻もあるから、2倍。
中古ということで安心しましたが、下巻は自分で買います＾＾
　
今日は妻の誕生日。
私は先日すでにプレゼントを渡してしまいました。
待てない性分です。
　
自分のものをあまり買わなくなって、子供のものばかり買っていますが、
久しぶりに妻にも買いました。
贈り物するときの気持ち、アスパラ送る人の期待感と似てるんだろうな、と。

毎日毎日パートさん

感謝感謝でございます。
　
昨日は午前中の雨の中、収穫。
暑い午後からは草取り。
どんな環境でも、仕事をしてくれます。
　
何度も言いますが、うちやま農園はパートさんなしでは成り立ちません。
　
それなのに、「何をやらせる？」とか、
「仕事任せたら遅い」とか、よくいう奴がいるもんだな、と。
　
やらせるのではなく、やってもらう、だろ？
任せて思い通りに進まないのは、指示や気配りが悪いからだろ？
人を使うのではなく、人に仕事をしてもらう、のだが、
それが何を言ってもわからない人にはわからないらしい。
　
雇用主としては、最悪の部類に入りますね。
文句ならだれでも言えるんですよ。
文句を言わないように、気持ちよく早く仕事してもらえるように、
雇用主は考えて動くように。
まあ、自戒もありますが。
　
　
今回のブログは、パートさんのＫさんやＴさんが見ているから
書いたわけではないですが、そうかもしれません（笑）
　
露地アスパラも終盤戦となり、収穫以外の仕事が増えてきました。
自分じゃないとできないこと、家族じゃないとできないこと、
パートさんじゃないとできないこと。
きっちりと分けて、効率良く作業を進めたいです。
　
5年前と比べて、母の業務量が1/4くらいに減り、
茎枯病などの発現によって管理作業が1.3倍くらいになりました。
だから忙しいのは当たり前。
その向こう側に何かが見えてくるまで、息を止めて走ってみる、
という時期だと感じてます。

雨だ！

5/30以来の雨です。
前回と違い、しっとりと土が湿ってくれています。
天候で一喜一憂できる農業の醍醐味のひとつ。
まずは安堵、と行きたいとこですが、そうはいきません。
　
アスパラ畑の中耕、立茎準備の杭立てや培土、
夏どりに向けた間引き、ハウスの収穫前管理、
麦・大豆の管理、そして草退治。
ピークを越えましたが、どんどん湧いてきます（笑）
　
雨が嬉しくて、写真です。
　
新植した畑。
手前がセル苗から定植、奥はポット定植。
この後晴れれば根の活着へ。

 　
立茎も生き生きと。

 　
麦も元気。
穂が上がってきてます。

 　
そして、草も元気！

 　
　
こちら、東京都心のﾌｧﾐﾏ!!にて陳列中です。
キャッチーで、真実を伝えてくれてます。

 　
第6回アスパラ合コンの写真。
僕は写真のみの参加。
毎年楽しそうですが、未だカップルは誕生せず（笑）
誕生したら、アスパラ食べ放題にするのにね。

 　
昨日、早上がり（といっても17時）して、
ムスメとムスコと温泉へ。
癒されるが、疲労回復には至らず…。

 　
　
アスパラが忙しすぎて、ﾊｳｽ内は放置状態。
野菜たち、ごめんなさい！

　
本日、37歳の誕生日です。
そろそろオッサンの風貌に変わってきました。
　
お客様に叱られ、アスパラの言ってることが分からず、
ムスメに無視されても、楽しくいきていける毎日です。
平均寿命からすると、半分いったか。
何もしてないのに・・・・・・

何が嬉しいって…

アスパラ農家仲間から、味を褒められてること。

お客様からはもちろん嬉しいですが、違う感覚があります。

さ、今日も歩くぞ！

朝仕事

やってもやっても、毎日毎日あります。
　
パートさんに仕事してもらう段取りで約1時間。
それ以外は、ハウスの仕事や一人仕事、アスパラの選定、などなど。
夕方の疲労感と闘いながらの一人仕事と違い、
朝の仕事は気持ちいいです。
　
仕事は好きだが農作業は嫌い。
これは変わらないかもしれない（笑）
　

楽しいアスパラ合コン。うちは会場なだけですが、もう六年目。未だにカップルは誕生しない（笑）

やりました！

キッチンからの景色。

ホントにいい眺めです。

 　
　
この写真、髙島屋玉川店に貼ってあるそうです。
うちやま農園のアスパラ、髙島屋にあります。

あと、月曜日から、札幌大丸店にも並ぶことになりました。
　
やりました。
　
さ、今日もとりますよ。
市場の価格が暴落中。
信用関係はもう完全に崩壊してますね。