アスパラの種

左側の写真、これ、アスパラの種です。

こうやってたくさん木に生るんです。



　これを植えて、育苗ポットに移したのが右です。

こうして越冬させて、来年畑に植えます。



　皆さんも、種があれば家庭菜園でアスパラが

できるんですよ～(^^)




そして、今朝収穫ししたソラマメ！！
７ｋｇくらいとりました。少し収穫を遅らせたため、
味は濃いのですが、見栄えが悪くなってしまいました。
試験栽培としては上出来かな？？
　もう１回、収穫したらなくなってしまいます。
来年は、たくさん美味しいのを作れるぞ、きっと！！

誤解？？

　突然ですが、３代目夫婦は日曜昼の
「やしきたかじんのそこまで言って委員会」のファンです。
いつもビデオにとって農作業が終わる夜に見ているのですが、
昨日の放送では、どうも誤解があるようで・・・・。

　吾妻さんがでてきて、「農家は自分たちで食べる分を出荷用とは
別に作っている」とのこと。自分の知る限り、周囲にそんな農家は
いないです。そんな暇がある農家がいない、とも言えます。
　同じ作物を違う作り方するということは、２つの作物を作るという
ことなのです。ただでさえ収入が低くて苦しい農家が、そんな金にならない
手間をかける道理がないです。
　もちろん、農家も家庭菜園があり、旬の野菜はありますが、
出荷用で作っているものを、家庭菜園でも作っているところは・・・
聞いたことがない・・・。あるとすれば、暇を持て余している農家か、
無農薬や有機栽培の試験栽培を行っているところ・・・でしょうか。

　途中で、「一部ですが」と言ってましたが、ほんとにごく一部、１％
くらいじゃないでしょうか。

　我が家では、出荷用のアスパラを毎日食べてます(^^)
だって、美味しいし、安全だから。
では、どういう作物が安全ではない、危険な作物なのか・・・。
それはここでは書けません(^^;)
体験農園に来ていただければお話できますが、
やはり私も偏見が入ってしまいますので、文字にする
のは怖いです。

大豆と小麦もあります

　大豆も花が咲いてます。ピンクというか紫と
いうか、小さい３mmくらいの花です。
ただ、成長しすぎて倒伏が随所に・・・・。
６俵/一反を目指しているのですが、道は険しい。

　右はアスパラの向こうの小麦畑です。
金色の小麦をこのあと刈り取りました。
小麦は全部農協に出荷しますが、キャベツを
この小麦の後の畑に植えるんです(^^)

　さ、畑つくりしよー！

トウモロコシが！！

　トウモロコシが、あっ！という間に２メートルを超えました！
　ちょっと目を離していたら、グイグイ伸びて、
絹糸まで出しています。このペースでいくと、
お盆頃に収穫最盛期を迎えられそうです(^^)

　トウモロコシは、絹糸の本数分だけ粒が入っており、
絹糸は生で食べられるんですよ。味は・・・・。

　こんなに急成長するトウモロコシは、緑肥にも
なるので、来年同じ場所で作る作物にも好影響！
さて、何を作ろうかな～

ジメジメ・・・

　北海道も梅雨があるのかな・・・・と思うほどの
１週間にもわたるジメジメとした天気・・・・

　今年植えたアスパラはこんなに大きくなりましたが、
ほかの畑では虫が新芽をかじってるのです・・・
今日から防除作業です。

　試験的に苗立てしたキャベツですが、
写真で見せられないほど、見事に虫に
食い荒らされました（＾＾；）
　無農薬栽培は、本当に難しい。薬を使わずに
虫の食害をなくすなんて、どうしたらいいんだ！？
時期的な問題なのか、土壌処理の問題なのか、
栽培場所の問題なのか・・・(@_@)

端境期

　ただいま、アスパラは立茎栽培の収穫待ちで、
草取りや培土などの管理作業を行ってます。
　そこで、空いた手間をほかの野菜たちに向けているので
ご紹介。まずは以前にも載せたパプリカ。ようやく実が付いて
きたのですが、やはり、アブラムシが発生中。必死に取って
るけど・・・。
　お次は３代目の大好物のソラマメ。あと１週間くらいで
収穫なのですが、こっちにもアブラムシが・・・。
新芽や花が食い荒らされている（ＴＴ）
　ソラマメですが、市場に出回っているものは、若いうちに
摘んでしまって、きれいな緑に見えるようにしているらしい
のですが、実は長～く枝にぶら下がっている方が、
味が良くなるみたいです。しかしそうすると見た目が悪く
なるため、市場では安値となってしまうんですって。
作って初めてわかった！今まできれいなのを探して
たんです・・・(--)　
　本当のものを見る目をもっと養う必要ありです！



　こちらは、ゴーヤです。なかなか大きくならないのは、
気温が低いせいかな？がんばれ～
　最後はキャベツ。播種後１０日ですが、思ったよりも
大きくならないなぁ。畑の土を使ったので、早くも草取りに
追われています（＾＾；

　今日もアスパラを探しにお客様がやってきたのですが、
本格的に立茎のアスパラがとれるのは、７月の待つくらいに
なりそうです。もう少々お待ちくださいませ～