ひとり言のつづき

 アスパラがさ、「今は肥料ほしくないんだよ」て言ってる。

かもしれない。

こっちは過去の経験からこの時期にこのお世話を、とか、

今こそこの病気予防を、とか、

今は何もあげなくて大丈夫、とか決めて作業してます。

でも、アスパラの様子からそう判断しているだけで、

実は「もう遅いよね」とか、

「腹いっぱいなのに食べれないよ」とか、

「病気になるような免疫してないけど」とか、

そういう状態の時もあるでしょう。

そこを、こちらの勝手な都合を押し付けている可能性はある。

それはアスパラにではなく、他人にも。

自分がこうしたんだから、このくらいはやってくれるだろう、

やってくれたからこのくらい返しておけばいいだろう。

それが合ってないと、両想いにはなりませんね。

独り善がり。

人に対しては、独り善がりでも、それなりの仲間ができる。

でもアスパラに対してこっちが独り善がりでは、うまく作れない。

それはあったかもしれないなー。

暑い中、よく光合成して根が伸びているから、

アスパラの吸収根は水を探しているだろうし、

新芽が出てきて頭の開きが早いと思ったけど、

雨が降れば締まるだろう、なんて、甘かったのかも。

瀕死状態だったかも。

ハウス内はたっぷり毎日水あげたもね。

露地は強いから、なんて都合の良い解釈だったかも。

開花時はやっぱり水がいるんだよ。

いるさそりゃあ。

本当？となりの株は５日遅いけど、

そっちの方が生育いいよ？ん？

思い通りに生育して、

美味しい農作物がたくさん収穫できたら、

そりゃあ楽しいよね。

そうじゃない。

思い通りにならないことを、

楽しめることが農業の醍醐味のひとつじゃないか。

今は楽しくないけど、

後で楽しく話せるように。

気が狂いそう？

驚異的にアスパラがとれない・・・。

夏アスパラ、大不作。

昨年より、一昨年より、さらに悪い。今のところ。

露地が旱魃で萌芽が遅れたのが原因なのか、

酷暑に耐えて体力を使い果たしたのか、

ただ雨がないだけなのか、

全部だ。

露地でも水が出る畑は通路に水を流すが、

手遅れ感は否めない。

もっと早くやっておけば、ということは多々あるが、

３０度以上の快晴が２週間も続くと、

身も心も疲れて頭も回らず。

何を言っても言い訳なのだが、

出るべき畑のアスパラがでないお陰で、

いまだに夏アスパラのギフトが送り終わっていない。

待っているお客様、申し訳ございません。

待っていただいている小売店のバイヤーさんも、

スーパーのバイヤーさんも、店長さんも、

ごめんなさい。

こういう良い状態だったのは５日くらい。

暑さに耐えてようやく出てきたと思ったら、

今度は１５度の暴風雨。

一気に秋モードで、アスパラの萌芽が紫色という…。

そしてトウモロコシ。

今年はキツネの被害が甚大。

畑に入るのもストレス。

そして何より、トウモロコシがとれているのに、

夏アスパラがとれず、セットが送れない。

もう、こんなことはないと思って作っているセットのギフト。

こんな年もあるんだな、とお客様が待っているので、

辛い。

２つの作物の旬を合わせるのは、来年からは止めにします。

トウモロコシは美味しいので、あれば入れますという夏の商品にする予定。

田んぼは順調に開花して、穂も大きくなってきたんだけど、

先日の１５度の暴風雨で一部が倒伏。

せめてもの慰めは、バスケットゴールを買ったら、

子供たちが楽しく遊んでくれることかな。

アスパラがとれない。

これに尽きる。

気持ちが落ちたままなのだ。

どうしようもないから、ブログを書くことにした。

逃げ場もないし、誰も助けてくれない。

あ、これ、一昨年も経験したな。

似てる。

毎年の変化がジェットコースターだ。

今年もこの後、そのままアスパラがとれない可能性もある。

本州や九州で猛威をふるっている前線が北海道にもかかり始める。

暑かったことが羨ましくなるような雨が続く天気かも知れない。

最悪は借金が膨らみすぎて経営できなくなることだ。

あ、今年は雹もあたって、２トンくらいのアスパラが死んだんだ。

むむ、なんて年だ。

良い畑もある。

でも、悪い方に引っ張られて、ネガティブモード全開だ。

病気対策はやった。できることは。

子供たちは元気だ。

家族も元気。

スタッフも元気。

そうだ、それならいいか。

て思いたい。

歌っても、遊んでも、休んでも、

人と会っても、笑っても、焼肉食べても、

アスパラがとれないと具合悪いままだ。

何が辛いって

お客さんにアスパラを待たせていてることです。

暑さも、そうとう辛いです。

アスパラが思うように生育していません。

待っている人がいるありがたさと、

その期待に応えられない申し訳ない気持ち。

悶々としながら、良い仕事に努めます。

て、とりとめなく書き始めてしまいました。

酷暑で、早朝とトワイライトしか葉面散布もできません。

今年は北海道ではほとんどありませんが、

褐斑病対策が必要ですね。

アスパラを作って増やしていくと、

販売先をどこに特化していくか、という岐路に立ちます。たぶん。

ギフトに、量販店に、小売店に、レストランに、

直売所に、仲卸に、などなど。農協に、という人もいますね。

どれも、決めて進むだけなので、正解はないです。

それぞれ、労働力や地域性、環境、性格、縁、

目標などをもとに、各生産者が考えて決めていきます。

ですが、食べるお客様のことを考えている生産者と、

ロットや生産量や納品時間だけを気にしている生産者では、

品質に大きく差が出てきます。

面白いのは、販売先ごとに、それぞれの

深い世界があることです。

同じ生産者でも、販売先が似ていると、

共通の悩みがあったりして、楽しく話せます。

うちは、どれにも絞れずに、仲卸以外はどこにも発送してます。

食べる人のことを常に考えているつもりです。

どこかに特化しすぎるリスクを取れずにいます。

良いか悪いかではないと思ってます。

こういうやり方になったのも、自然の流れだったと思います。

夏と来年への準備

来年定植予定のアスパラの発芽です。

品種はカリフォルニア500。

収穫開始は2024年。

2044年まで収穫したい。

その時僕は67歳(笑)

どうなっていることやら。

窓から見える景色が、今年だけは違います。

水田です。

緑が気持ち良い。

露地アスパラの肥料散布、ニューマシン導入です。

これまでは手動でしたが、自走式に。

農家は体力が第一ですが、年とともに無理も効かなくなります。

１ヘクタール以上の散布でより効率的になります。

追肥は大事な作業なんですが、

辛いと二の足を踏むようになるんですよね。

それはアスパラに良くない。

アスパラに良いかどうかで購入を決めました。

ハウス内のアスパラも順調です。

少し遅れ気味かも。

それでも、気持ちよい生育風景です。

方や露地アスパラは、干ばつで心配になる生育。

仕方ないのですが、根を地中に伸ばして、

一気に成長する準備をしていることでしょう。

ハウス内の成園では、剪定が終了。

今年はとても上手に仕上げてくれました。

本数がちょうどいいので、光の入り方もバッチリです。

この夏のこと、来年の春のこと、再来年のこと、

１０年後のことなどなど、

先々のことを考えてアスパラを作っていくのは、

果樹農家と同じ感覚ですね。

単年のことだけでは、続けられないです。

こちら、ムスコのサッカー休憩中。

先週末に試合があり、５年生の選抜メンバーに入りました。

コロナ対策で無観客試合なので、

試合の合間は車中です。

見れない親はずーっと車中。

チームの育成方針から、ポジションは２つ与えられ、

トップとサイドハーフ。

ロバパンカップの予選は２回戦突破。

7/10に準決勝と勝てば決勝戦です。

６年生の強豪相手にどこまで良いサッカーができるかな。

相手も強いですが、チーム内の競争も激しい。

今だけじゃなくて将来を見据えてどこまで成長できるか。

挑戦は続きます。
なんとなく、SNSに載せにくいので、

こちらで詳しく書かせていただきました。

テツ、コンサでも頑張ってますよ。

少しずつ

 農業は、特に北海道では、１年で1サイクルなのです。

それでも、うちやま農園は変化し続けています。

都会の組織や大会社が日々変化しているように、

見えないところが少しづつ変わっていて、

その小さい変化が積もり積もった時に、

ある形になって目に見えてきます。

見える前の、こっそりひっそり、意識的にも無意識でも、

少しづつ働きかけたことが、良い方に現れたら達成感もあるし、

とても嬉しい。

でも悪い方に現れることも、たくさんあります。

それでも、修正して良い方向に向かわせたり、

途中で諦めることで、あらたな変化を生んだりします。

その変化が、日々の目まぐるしい対応と思慮が、

僕自身が経営を飽きない要因のひとつだと思います。

安定的に儲かるよりも、適度な自然災害に遭いながらの、

ジェットコースターのような経営は、

家族にとっては辛くても（申し訳ない）、

仕事のやりがいにつながってたりするんです。

さあ、春アスパラも最終盤。

ハウス、露地、と続きましたが、まもなく終了です。

そしてこれから1か月が、来年の春アスパラへの仕込みで

最も大事な時期です。

大好きなサッカーのヨーロッパ選手権が行われていますが、

来年のアスパラのために全力を尽くします。

５月、始まることだらけ

すみません、50日も空いてしまいました。

前回の投稿から、ハウスアスパラが始まり、

ホワイトハウスをつくってホワイトアスパラが始まり、

それでも天気は良くないので作業時間がすくなく、

少ない時間の中で土をさわるので段取りも多く…。

という言い訳です(笑)

ホワイトアスパラの被覆は、こんな感じです。

赤井川コロポックル村の赤木さんに教わって、

かれこれ7年くらいになります。

４月下旬には、防風林の定植。

子供たちは手伝ってくれて、

その時間とお金は母の日のプレゼントに代わるという、

とても嬉しいお話です。

5月中旬。

露地アスパラ、今年も定植します。

約55a。

まずは半分の面積にメーデルを定植。

慣れたスタッフ揃いで、段取りから片付けまで、

半日で終了。

5/23。

ハウスも４棟13aを定植。

メーデル、スーパーウェルカム、カリフォルニア500を定植。

2棟では、初の畝幅の変更。

真ん中を2列にして、両端1列ずつ。

風を入りやすくして通気を良くする一方で、

真ん中の通路がなくて蒸れや防除が少し心配。

そして5/25。

昨年に続き、雹が降りました。

30秒ほどの猛烈な降雹で、全滅です。

折れたり、氷がぶつかって曲がったり。

これが露地栽培なんですよね。

そしてこれをすくってくれる人や事業はほぼ無し。
リスクを考えると、露地栽培が減るわけですが、

やはり猛烈に美味しいんですよね、露地のアスパラ。
5日ほど、アスパラが収穫できないのですが、

めげずに頑張ります。

昨年同様に大きく気分が落ち込みましたが、

淡々と作業を続けます。

アスパラに良いことをし続けます。