一本１５０ｇ！

先日掲載したフランスのホワイトアスパラがありましたが、
うちやま農園でも、どっしりとしたホワイトアスパラがとれました。

味は、ジューシーで、甘み・ほろ苦さも心地よく、食べやすかったのですが、
残念ながら、味の華やかさ、深みでは、敵いませんでした。

こちらは、畑の状況。

好天にも恵まれ、本当によく萌芽してくれています。

しかし！本日未明には霜が降りる予報です…。

昨年は５月９日に遅霜が降りたおかげで、甚大な被害

を受けたのですが、未明にまた降りることがあれば…。

露地栽培は、自然環境に耐えるために美味しいものを

作ることには最高の環境なのですが、自然災害には

ある程度、心の大きさが必要ですね（＾＾）

両親はなれているようですが、私は気が気ではありません